BINI SABAR: Bikin Nagih Santapan Barokah

    Surakarta, 1 Maret 2025 – Lembaga Sang Surya menyelenggarakan program kerja insidental bertajuk BINI SABAR (Bikin Nagih Santapan Barokah) pada 1 Maret 2025. Kegiatan ini berlangsung di depan Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB), Kampus 2 UMS, Jl. Garuda Mas, dari pukul 16.00 hingga 18.00 WIB. BINI SABAR merupakan program kerja insidental Lembaga Sang Surya yang melibatkan enam anggotanya dalam pengolahan dan penjualan risol sebagai hidangan berbuka puasa. Varian risol yang disajikan antara lain risol mayo, risol ayam suwir kemangi, risol bolognese, dan risol ragout ayam.

    Kegiatan ini mendapat sambutan hangat dari berbagai kalangan, termasuk mahasiswa, pekerja, serta masyarakat sekitar yang mencari hidangan berbuka. Antusiasme tinggi dari para pembeli membuktikan bahwa BINI SABAR tidak hanya sukses dalam menghadirkan santapan berbuka yang lezat, tetapi juga mampu menarik perhatian masyarakat luas. Keberhasilan penjualan sebanyak 142 risol dalam waktu kurang lebih 40 menit menunjukkan respons positif terhadap program ini. Selain itu, kegiatan ini memberikan pengalaman berharga bagi para anggota dalam bekerja sama, mengelola usaha kuliner kecil, serta melayani pelanggan dengan baik.

    Melihat hasil yang memuaskan, BINI SABAR memiliki potensi untuk dikembangkan lebih lanjut di masa mendatang. Peserta yang terlibat dalam kegiatan ini merasakan pengalaman yang menyenangkan, meskipun terdapat tantangan dalam proses memasak dan berjualan. Sebagai rekomendasi untuk periode mendatang, diharapkan kepemimpinan berikutnya dapat menghadirkan inovasi baru dalam konsep maupun varian menu yang lebih menarik.

"Semangat kebersamaan dan antusiasme pembeli, menjadi motivasi tersendiri bagi tim"